Quem inventou a pizza?
Nos escritos do poeta romano Virgílio como a Eneida, há narrativas sobre pão achatado assado coberto com queijo e outros itens. E é mesmo na Itália que fica a honra de ter dado à pizza este formato que conhecemos hoje. Lá os padeiros italianos deram a forma tradicional ao prato e consolidaram sua receita.
Redonda, molho de tomate, muçarela, orégano, tomate e outros ingredientes compõem a receita da verdadeira pizza. Esta combinação é a coisa mais simples e de concepção extremamente saborosa. Assada no forno à lenha ou comum, ela não deixa de guardar os encantos de uma receita tão antiga.
Hoje se conta com uma variedade de apresentações, como a pizza doce, e sabores diversos, de acordo com o regionalismo. O prato é como sinônimo de diversão e amizade, sendo quase sempre opção para se degustar entre amigos.
Na companhia de um bom vinho ou mesmo do básico refrigerante, a pizza, receita originalmente italiana, agrada em qualquer ocasião.
